La etiqueta beta

El diseño de una bonita etiqueta es también una de las partes más entretenidas. Hacer algo personalizado, que guarde relación con tu cerveza, y que quede bien, puede ser una tarea complicada, pero que te aporta una gran satisfacción.

Para coger ideas podemos fijarnos en la composición de las etiquetas de las marcas comerciales, los colores, los dibujos... Y en base a eso y lo que queremos hacer, empezar a esculpir la nuestra propia.

Nuestra cerveza, a día de hoy tiene una etiqueta provisional hasta que J.M. Lopez, el artísta de la familia, cree la etiqueta que llevarán las Barranco del futuro. Para hacer la etiqueta actual, seguimos un tutorial que vimos en un blog, y la verdad es que en un ratico, tienes algo muy chulo.

Tenemos que intentar crear algo que se escape de lo ordinario, de la misma manera que nuestras cervezas son algo único y artesanal, la etiqueta debe serlo también. Si no estamos muy duchos con el uso del ordenador, siempre podemos pedirle ayuda a algún amigo que entienda, y que previo pago de unas cervezas, acepte echarnos una mano.

Os dejo un enlace del turorial que seguimos y una muestra de nuestra actual etiqueta.

Salud!!

Donde empezó todo

La elaboración de cerveza en casa no es una práctica demasiado extendida, aunque en los últimos tiempos tiene cada vez más adeptos. Por la zona en la que vivimos la gente suele hacer sus propios vinos y embutidos, así que para complementar a estos y para tener provisiones y medios para abastecernos de cerveza en un posible apocalipsis zombie, nos hemos decantado por hacer cerveza.

Todo empezó en septiembre de 2010, cuando nos fuimos de vacaciones Serrano, Pedro Jesús, Melenas y yo. Buscamos algún sitio donde hicieran cursos de cata de cerveza o algo así, y encontramos que un tal Sergio hacía catas en Zaragoza todos los miércoles por la noche. Pero casualmente la semana que nosotros teníamos para ir de vacaciones, no había cata porque se iba a una feria de artesania en Ejea de los Caballeros, a unos 70km al norte de Zaragoza. Ni cortos ni perezosos buscamos un hotel y tomamos camino a tierras mañas. Allí conocimos a Sergio, que aparte de darnos a probar unas extrañas y ricas cervezas artesanales, nos comentó que tenían una empresa (http://www.cervezasartesanas.com/) donde hacían cursos de cata y de elaboración, y vendían todo lo necesario. Rayos!! hasta ese día no nos lo habíamos planteado, pero después de explicarnos por encima el método de elaboración y la sencillez del proceso, nos llevamos una tarjetica suya, que posteriormente usaríamos para ponernos en contacto con él y comprar nuestro kit de elaboración todo grano, con el que comenzaríamos a elaborar las primeras recetas de "Barranco".

De mayor quiero ser cervecero

Retureces la boca. Guiñas los ojos. Arrujas la nariz. Y se te escapa un "puajjjj" casi sin querer... Así suele ser la primera cerveza que te bebes. Pero con el tiempo todo eso se cambia por una sonrisa después de cada trago. La cerveza es una de las bebidas más antiguas, y me atrevería a decir que de la que más variedades hay. Cada país, condicionado por su clima, agua, cereales y tradiciones elabora montones de cervezas de distintas maneras, a cada cual mejor.
Nosotros somos un grupo de amigos amantes de la cerveza, novatos y con escasos conocimientos, pero ávidos de conocimiento y saber cervecero. Un día sin buscarlo, nos dijeron la frase "haced cerveza en casa" y empezó a moverse todo un engranaje. Qué, como, porqué, cuando... son muchas cosas que nos quedan por responder, pero que esperamos ir resolviendo poco a poco en nuestro camino a través de la cerveza.
Desde este blog podran seguir nuestros pasos todos aquellos que lo deseen, y compartir conocimientos para que todos aprendamos y mejoremos en la elaboración de nuestra cerveza.

Salud!!